Cuña de queso de oveja semicurado Los Payuelos

Queso de oveja semicurado Los Payuelos

3,50 

Queso de oveja elaborado con leche cruda y madurado 2 meses en cámaras controladas.

Marca: Quesería Artesanal Los Payuelos

Ingredientes: leche cruda de oveja, lisozima (conservante natural derivado del huevo), fermentos lácticos, cuajo y sal.

Elaboración: 100% natural.

Peso aproximado: cuña de 250 gramos.

Descripción

Quesería Artesanal Los Payuelos elabora este delicioso queso de oveja semicurado Los Payuelos de forma artesanal. El proceso y los ingredientes son sinónimo de calidad, buen hacer y exquisito sabor. Los Payuelos tienen su propio rebaño de ovejas, que cuidan y miman con esmero para que produzca excelente leche. La alimentación, la higiene y la salud del ganado son vigiladas de forma diaria.

Este queso de oveja semicurado Los Payuelos ha sido elaborado con leche cruda de oveja, recién ordeñada. La materia prima llega directamente del tanque de ordeño a la cuba de cuajo. Tras la elaboración del queso de oveja semicurado Los Payuelos, se mantienen por periodo de dos meses en cámaras controladas para adquirir el punto óptimo de maduración.

El queso de oveja semicurado Los Payuelos es un queso muy especial, de sabor agradable, perfecto para toda la familia. Ideal para entrantes y aperitivos gourmet, hará las delicias de los paladares más exigentes. Por ello, merecidamente, la calidad de este queso ha sido doblemente premiada. Primeramente, en el año 2013, con la medalla de plata World Cheese Awards y dos años más tarde, en el 2015, con la medalla de bronce World Cheese Awards.

Llama la atención la forma característica de este queso de oveja semicurado Los Payuelos, que se presenta como un rulo de oveja con una corteza exterior que lo recubre y protege. Sus lonchas de queso generosas serán el ingrediente principal perfecto para los bocatas de los más pequeños. Como maridaje, acompaña bien un vino blanco seco con algo de crianza para potenciar su sabor. En la mesa no puede faltar en una buena tabla de quesos o acompañando una tabla de embutidos con cecina y jamón ibérico. Para su conservación, elegir un lugar fresco y seguir las indicaciones del fabricante en cuanto a la fecha máxima de consumo.

Información adicional

Peso0.250 kg

Valoraciones

No hay valoraciones aún.

Be the first to review “Queso de oveja semicurado Los Payuelos”